LOUCURAS DE CHOCOLATE

LOUCURAS DE CHOCOLATE

Quantas pessoas ja se declararam chocolatras? Nunca se consumiu tanto chocolate no Brasil seja ao leite, amargo, em calda ou figurando em doces e sobremesas. Se voce conhece um chocolatra ou e um deles, prepare-se! Ha uma grande probabilidade de voce ficar maravilhado com Loucuras de Chocolate. Chega as livrarias o livro mais completo sobre o chocolate. Nele, a autora Simone Izumi apresenta setenta receitas cujo protagonista e o chocolate. Alem disso, ela traz os segredos, tecnicas e dicas de procedimentos como o derretimento, a temperagem e o resfriamento ideais para se trabalhar o chocolate da forma correta, alcancando a textura, o brilho e o ponto perfeito. Loucuras de chocolate explica minuciosamente, mas de forma simples e descontraida, como fazer as mais variadas receitas envolvendo o chocolate. Faca calda basica, tirinha de laranja achocolatada, panqueca de chocolate e banana, pirulito de gianduia, pao de mel coberto com chocolate, harumaki de banana com chocolate, cupcake de chocolate, tiramisu no pote, fondue de chocolate, bolo cremoso de chocolate e cafe, brownie duplo de chocolate e avela, pave de brigadeiro, tulipas de chocolate. Achou que e muito? Esse e so o comeco!