D.O. M. - REDESCOBRINDO INGREDIENTES BRASILEIROS

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

D.O. M. - REDESCOBRINDO INGREDIENTES BRASILEIROS

Em D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros, Alex Atala desvenda mais do que as receitas de sua estrelada cozinha: ele conta como ele evoluiu dentro da gastronomia desde as primeiras funcoes que desempenhou como estagiario ate ser um chefs admir

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Editora	MELHORAMENTOS FILIAL
ISBN	850607221
Autor(es)	ATALA, ALEX
Edição	1º Edição
Páginas	320 páginas
Ano de Publicação	2013
Acabamento	CARTONADO
Coleção	Não Disponível
Dimensões	29 x 29 x 1.97 (Altura x Largura x Comprimento)