GRANDE LIVRO DE RECEITAS, O - CHOCOLATE

GRANDE LIVRO DE RECEITAS, O - CHOCOLATE

O livro apresenta fotos e o passo a passo para o preparo de diversas sobremesas que têm como base o chocolate. São bolos, brownies, tortas, crepes, musses, cremes, pudins, sorvetes, trufas, docinhos, além de caldas, coberturas, glacês e bebidas. Mostra um pouco sobre a história do chocolate, o modo como é feito e os principais tipos e dicas sobre os ingredientes básicos e os métodos mais comuns de preparo de pratos com esta iguaria.