DONA BENTA - COMER BEM - 1001 RECEITAS DE BONS PRA

DONA BENTA - COMER BEM - 1001 RECEITAS DE BONS PRA

Baseado na personagem de Monteiro Lobato, Dona Benta, o livro ensina, há décadas, os requisitos básicos de se Comer Bem, desde o uso de utensílios de copa e cozinha, forno, fogão, pesos, medidas, conteúdos, cardápios, passando pelos arranjos de mesa, guarnições e combinações usuais, tabelas de alcoolização dos aperitivos, licores, etc., temperos, condimentos, molhos, verduras, legumes, frutos, sementes, grãos, até a preparação de salgados, doces, bebidas e gelados em geral. Livro clássico de receitas culinárias da cozinha nacional e estrangeira apresentadas em linguagem simples e acessível a todos os que se interessam por bons pratos e boas bebidas.